★クリスマスケーキの作り方★
【材料】
スポンジ台 5号
生クリーム1パック
砂糖 適量
フルーツ
飾り
雪だるま・チョコレート・アラザン
シロップ
鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかけ、沸騰する前にグラニュー糖を溶かします。冷めてから、お好みでキルシュ酒などを加える。
1.スポンジを2つにカットする。
2.スポンジ台の上面にシロップを塗る。
3.下の台のスポンジの表面に生クリームを塗り、フルーツをサンドする。
4.ホイップした生クリームをナイフでなでつける。
5.飾りを付けたら完成。
作ってみたら…
生クリームの甘みはスポンジケーキの甘さによって、砂糖を加減してください。
生クリームはペタペタ凹凸をつけてデコレーションしてみました。